Was aus un­se­rer Kü­che kommt, lässt sich mit frisch, währ­schaft und echt schwei­ze­risch be­zeich­nen. Schmack­haf­te Ei­er lie­fern un­se­re glück­li­chen Hüh­ner und das aus­ge­zeich­ne­te Rind­fleisch stammt von un­se­ren Dexter-Rindern, wel­che gut be­treut auf Hal­di in frei­er Na­tur auf­wach­sen: Das Dexter-Rind - noch we­nig be­kannt - klein aber fein. Die wür­zi­gen Kräuter aus dem ei­ge­nen Gar­ten ver­lei­hen den letz­ten Schliff. Grossen Zuspruchs erfreuen sich auch das Urner Riesen-Cordonbleu, unsere Haldi Rösti oder Original-Spatz aus der Ga­mel­le. Im Herbst ver­an­stal­ten wir je­weils die all­seits be­lieb­te Alp­schwein-«Metz­getä». Unser Menue finden Sie hier.
Auf Voranmeldung gibt es ver­schie­de­ne Fon­dues wie etwa das Älp­ler-Fon­due, Fon­due Wil­lia­mine oder Fon­due mit Mor­cheln. Für Grup­pen bie­ten wir die be­gehr­te «Würst­li­pfan­ne» an, ein Ge­sell­schafts­spass für ge­müt­li­che Stun­den. Für noch ge­müt­li­che­re Stun­den or­ga­ni­sie­ren wir ab und zu ei­ne «Mü­sig-Stu­bä­tä» (Ter­mi­ne sind hier oder in der Lo­kal­presse) zu fin­den.
Es bestehen Über­nach­tungs­möglich­kei­ten für ca. 20 Per­so­nen in preis­wer­ten, no­stal­gi­schen Dop­pel­zim­mern (WC/Du­sche auf der Eta­ge) oder im Tou­ri­sten­la­ger.
Doppelzimmer (zwei mit fl. kalt & warm Wasser) Einzelzimmer Matrazenlager Miete Schlafsack		45.00 CHF / Person mit Frühstück 50.00 CHF / Person mit Frühstück 28.00 CHF / Person mit Frühstück 05.00 CHF